terça-feira, 1 de setembro de 2009

Geléia de Pêssego com açúcar mascavo

Aí vai minha geléia de pêssego, adorei o gosto azedinho.

  • Dois belos pêssegos cortados em fatias
  • Uma col de chá de cravo em pó
  • Uma col de chá de canela em pó
  • Uma col de chá de noz moscada em pó
  • Um limão espremido
  • Quatro colheres de açúcar mascavo

Cozinha-se durante uma hora mexendo sempre mas sem desmatelar o pêssego.

Eu usei a máquina de fazer pão, ela tem um "modo geléia" e aí você pode fazer outra coisa enquanto a máquina faz o trabalho sujo.

Gosto demais desta máquina, os pães sempre ficam muito bons.
Ao lado dela está a dona torradeira, uma honesta trabalhadora de todas as manhãs e muitas noites.
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